问问大家几个蔬菜的名称 - 衣食住行 - 轩辕春秋文化论坛 20周年

发表于 2009-8-7 17:30 资料短消息看全部作者

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原帖由 谷风及雨 于 2009-8-7 14:27 发表
常见名，卷心菜，马铃薯，番薯（红薯、白薯），番茄，茄子，玉米

包心菜土豆番薯番茄茄子你瘦（音译）杭州

话说最后张我还以为是水仙花……
还有江城子不是北京的么我还真是第一次听说有叫 ...

土豆是杭普话了，杭州话貌似还是洋芋。
至于“你瘦（音译）”，楼上确定不是说茄子而是说玉米的？

发表于 2009-10-30 11:59 资料短消息看全部作者

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原帖由 悼红狐 于 2009-10-30 11:54 发表

这不就是根系很大的青菜么。。。不是白菜，没有包的趋势，每个叶子都很大，枝条很长很粗壮，碧绿色，根处是白色的。你这个就是把根处的切了以后腌掉。这种菜略带苦味，煮出来的汤是碧绿色的。

芥菜一般不会被叫青菜的。
吃根为主的一般是叫大头菜，榨菜也就是这玩意。
吃上面的就是雪里蕻了，霉干菜的主要原料

发表于 2009-11-6 17:25 资料短消息看全部作者

回复 #101 KYOKO 的帖子

叫草籽

老江估计在家木见过这玩意，所以拿官话来搪塞了