标题: [住行]五类不能吃的动物“生理性有害器官”
性别:女-离线 梦魅

梁国公主

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发表于 2005-2-21 09:11 资料 文集 短消息 看全部作者
畜"三腺"   猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种"生理性有害器官"。

  羊"悬筋"   又称"蹄白珠", 一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。

  兔"臭腺"   位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。

  禽"尖翅"   鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名"腔上囊",是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽"尖翅"是个藏污纳垢的"仓库"。

  鱼"黑衣"  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。


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