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标题: 川菜是否要放糖！！, 很多人都认为川菜不放糖？？？？
性别:未知-离线 tiger1970

白衣伯爵中大夫
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发表于 2011-5-27 15:14 资料 文集 短消息 看全部作者
看看书就知道啦，川菜要放糖。写川菜的有个刘自华，写了一些技巧类的书。
其实海鲜放一小点糖可以起到提味作用啊。


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