小疑问：杀猪的在古代都是上流社会吗？ - 炎黄春秋


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发表于 2011-5-17 12:22 资料主页个人空间短消息看全部作者

小疑问：杀猪的在古代都是上流社会吗？

在古代小说里，郑屠，一个杀猪的能成一个地方恶霸，张飞，也是杀猪的，能资助刘备造反，范进中举，范进的丈人也是杀猪的，居然看不起读书的。再远古一点的，疱丁解牛，这个虽然是杀牛，但这屠夫跟国君似乎关系挺铁的。

疑问在此：看上去，古代杀猪的地位很高尚，相当于现在的房地产商。而且持续高尚的历史跨度很大，为什么呢？
1、如果说古代养殖业技术不成熟，产能不足，那郑屠和张飞，都是彪形大汉，突出的都是身体素质，为何身体强壮的人才去养猪（貌似许褚也是养猪的），而不是突出养殖技术好的？
2、如果说因为养猪成本相对较重，价格就会推高导致暴利，那也不是，稍大户的人家，不以卖猪肉为主的也养一些自己吃（如三国演义说到的吕伯奢自己也养猪，本想杀猪招待曹操……），这会分散不少购买力，剩下购买力不足的贫苦人家去买，那只能是有价无市啊？如果持续暴利，那肯定不少人会选择借钱一次投资，投资一次后成本也不是很重，以前不需要现在这样集中养殖，处理污水，饲料随便弄就行了。
3、如果说养猪在古代要行政审批，跟官府关系铁的人才有资格养，这会导致垄断，也不是，张飞造反了，大户人家也养不少。

这到底是什么原因呢？

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