标题: 说麻道辣, 说到川菜,不少人以一字概之曰:“辣”。此言大谬。
性别:男-离线 深蓝蝴蝶

朗陵侯太中大夫

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发表于 2004-11-28 10:58 资料 主页 文集 短消息 看全部作者 QQ Yahoo!
浓烈喷香的辣——熟油辣椒。用刚出锅的热油浇在干辣椒面上(油要把辣椒面全部浸透),“吱”的一声,立刻飘出一股浓烈的香气。


看着就害怕


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