标题: 可口佳肴 不能不吃的经典美味的东北菜, 发布时间:2007-04-29 来源:金羊网
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发表于 2007-6-29 17:08 资料 个人空间 短消息 只看该作者


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原帖由 Oskarlre 于 2007-6-29 16:42 发表


东北人聚会。 说东北菜不好的人叉出去打

然后拉回来灌2斤高粱酒。 再说不好就接着灌。

东北人的野蛮可见一斑
动不动就打人
解决问题的方法永远只有暴力这一条
永远不知道求同存异
东北人你们难道是野蛮人吗?

[ 本帖最后由 打破英雄神话 于 2007-6-29 17:10 编辑 ]


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打是亲,骂是爱,实在不行用脚踹。

东北人在外包团讲义气。 所以俺们才有东北虎和东北人都是黑社会一说。


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和东北人交朋友要做好横着出去的准备。 灌趴下了。

和东北人做敌人要做好横着出去的准备,打趴下了。
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至于野蛮不野蛮, 看看上海人有几个在上海以外闯荡,东北人有几个在东北以外闯荡就知道了。

论个性上海人不如温州人。 不过我承认上海人是好公民,好老公。 但不是合格男人也不是好邻居
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发表于 2007-6-29 17:18 资料 个人空间 短消息 只看该作者
回复 #34 Oskarlre 的帖子

动不动就知道动手打人……
看你们东北人这种习惯,应该对美国打伊拉克是很支持的吧!
一不如自己心意第一反应就是动手打人,这很符合美国霸权主义。

[ 本帖最后由 打破英雄神话 于 2007-6-29 17:19 编辑 ]
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发表于 2007-6-29 17:24 资料 个人空间 短消息 只看该作者
完全没有容忍能力,东北菜在上海的的确确是属于贫民菜,这并不是我瞎说,
我只是陈述事实。你作为一个东北人,不想着怎么提升东北菜,第一反应就是把我叉出去打一顿。你的个人素质真的不怎么地。
不单在上海,东北菜在全国来讲也是排不上名次的,这只是一个事实。这就如同东北的大小兴安岭的木材在全国属于第一流的一样,只是一个事实。
不知道你这个东北人看到事实怎么会如此激动。
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发表于 2007-6-29 17:29 资料 个人空间 短消息 只看该作者


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原帖由 Oskarlre 于 2007-6-29 17:14 发表
至于野蛮不野蛮, 看看上海人有几个在上海以外闯荡,东北人有几个在东北以外闯荡就知道了。

论个性上海人不如温州人。 不过我承认上海人是好公民,好老公。 但不是合格男人也不是好邻居

一个好老公怎么会不是一个合格的男人。您这句话明显有自相矛盾的地方。
一个合格的男人当然必须是一个好老公,而东北人的大男子主义,恐怕是东北男人成为一个合格的好男人的最大的障碍。
当然并不是所有的东北人都是大男子主义。
当然并不是所有的上海男人都是你们东北人所谓的抠门。
在上海经济越来越发达的今天,抠门这个形容词早就已经在上海消失。
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原帖由 打破英雄神话 于 2007-6-29 17:24 发表
完全没有容忍能力,东北菜在上海的的确确是属于贫民菜,这并不是我瞎说,
我只是陈述事实。你作为一个东北人,不想着怎么提升东北菜,第一反应就是把我叉出去打一顿。你的个人素质真的不怎么地。
不单在上海, ...

呵呵,东北菜是家乡菜么。 变了味道让别人爱吃就不是东北菜了。

贫民菜也好,富贵餐也罢,自己人爱吃是第一位的。

我说叉出去打一顿,明显是开玩笑么。(笑着说的) 要不后面还说拉回来灌酒?

不同地方性格不同,有歧义是正常的。 我女友是广州长大湖南人,我是河北长大东北人,两人在一起磕磕碰碰也超多。

不过很幸福。 这个和个人素质没啥关系吧?

[ 本帖最后由 Oskarlre 于 2007-6-29 17:49 编辑 ]
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原帖由 打破英雄神话 于 2007-6-29 17:29 发表


一个好老公怎么会不是一个合格的男人。您这句话明显有自相矛盾的地方。
一个合格的男人当然必须是一个好老公,而东北人的大男子主义,恐怕是东北男人成为一个合格的好男人的最大的障碍。
当然并不是所有的 ...

一个无条件顺老婆的老公自然是好老公,一个没有血性的男人自然不是合格的男人。

我在美军,加拿大军队认识的华人士兵80%以上来自三个地方:东北人,西北人,湖南人。 说明了什么?

大男子主义没啥不好。不能打女人倒是要注意。 骂骂没啥。 反正回去还要哄对不对?

上海个人有两点烦:

1。把所有外地人都当乡下的。 我用普通话问路经常有爱理不理的人 (尤其是老大妈)。 亮个美国护照说英语到有人热心。

2。菜量太小。我记录是一顿饭1斤米饭,1斤半羊肉汤,外带菜。。。 甭说上海,就连河北都能一次买好多,上海N多餐馆都是小碟子做的精致。 不顶饿,换盘子还烦。 我就奇怪上海不会用锅或者大碗上菜么? 那么个小碗,秀气不死谁。 话说回来,去吃一口棕,和老大妈说,来200的。 老大妈一愣,200个? 我说200块的。 自己半天就搞定了。

[ 本帖最后由 Oskarlre 于 2007-6-29 17:42 编辑 ]
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原帖由 贵州野人镇疏 于 2007-6-29 16:45 发表
楼上的酒量就不要吹了.

野人,我不能喝酒不等于说我不能灌打破英雄神话啊。 反正我也不喝
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发表于 2007-6-30 13:24 资料 个人空间 短消息 只看该作者


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原帖由 Oskarlre 于 2007-6-29 17:39 发表

一个无条件顺老婆的老公自然是好老公,一个没有血性的男人自然不是合格的男人。

我在美军,加拿大军队认识的华人士兵80%以上来自三个地方:东北人,西北人,湖南人。 说明了什么?

大男子主义没啥不好。不能打女人倒是要注意。 骂骂没啥。 反正回去还要哄对不对?

上海个人有两点烦:

1。把所有外地人都当乡下的。 我用普通话问路经常有爱理不理的人 (尤其是老大妈)。 亮个美国护照说英语到有人热心。

2。菜量太小。我记录是一顿饭1斤米饭,1斤半羊肉汤,外带菜。。。 甭说上海,就连河北都能一次买好多,上海N多餐馆都是小碟子做的精致。 不顶饿,换盘子还烦。 我就奇怪上海不会用锅或者大碗上菜么? 那么个小碗,秀气不死谁。 话说回来,去吃一口棕,和老大妈说,来200的。 老大妈一愣,200个? 我说200块的。 自己半天就搞定了。

曾经水区有个帖子里面也是一个东北人说上海人怎么怎么抠门,他母亲怎么怎么讨厌上海人,他本人是如何如何赞成他母亲。
当时我就跟他说了,我们都是中国人,何必歧视来歧视去。但他当我放屁。
本来以为您跟他是一路货色……
不过现在看来,他跟您是有相当大的差距的。所以同样是东北人,也是有好有坏,上海人也是有好有坏。

不过就您发表的以上一段话作一些我所知道的反驳
上海的确有很多小市民,我不否认,的确有把所有外地人都当乡下人的小市民。但是,这并不代表全体上海人都这样,首先我,我爸爸,我妈妈就是三个例外。我本人就有好几个外地哥们。5个山东的,2个福建的1个江苏还有2个浙江MM。而且我还有好几个您所说的“乡下人”好朋友。如果我是把外地人当乡下人,那我应该不会有这些外地朋友了吧?而我周围的朋友也没有把所有的外地人都当乡下人的习惯。您所说的这个恶习,是跟生活水平有一定的关联。
在上海,越是低收入,低生活水准,越是有您所说的把外地人当乡下人。但是中档收入以及中挡以上收入的上海人,基本都一没有您所说的这个习惯。现在的上海,可以说半边天是外地精英所支撑起来的。但是上海的小市民由于他们的生活层次,他们接触不到这些精英,他们只能接触到一些因为工作原因(客观条件不允许)穿着肮脏,不讲个人卫生,身上一股怪味的光荣的体力劳动者。

第二点,上海菜量太小。上海人普遍胃口小,每个菜量都很大,那会造成极大的浪费。这是属于合理利用资源。我觉得您到是应该换一个角度考虑一下您所遇到的“烦”。入乡随俗也是适应能力强的一种表现。
如果您到美国的阿拉丝家,或者俄罗斯的西伯利亚,看着他们人人出门都穿这么厚,您会觉得烦吗?
很明显您是不会烦的,这是生活的需要。同理,上海菜量小也是生活的需要。所以您完全没有必要去烦恼上海的菜量的小。

第三,上海人没有血性。我到是认为上海人的血性更偏向于理性。可以说一种理性的血性。
当今世界,都在提倡和平!!!我们需要的是更多的理性,而不是您所说的这种血性。基地组织的成员到是一个比一个血性,您喜欢他们吗?兔子惹急了还咬人呢,谁要是把上海人惹急了一样要他好看。
虽然有时候部分上海人的理性的确有点过了头,变的冷漠。
但是血性过了头却是会给社会的不和谐造成极大的影响。近些年来暴光的被公安局查处的独霸一方的恶性黑社会性质的流氓团伙,到都是些血性汉子……您喜欢吗?这里面有一个上海人吗?没有。
前些天在网上暴光的唐山的那个黑社会团伙,好家伙,连军用装甲车都给整上了。有够血性!!!您喜欢吗?
上海男人的血性更多的体现在生意场上。如果您有机会跟上海男人做生意的话,您会体会到的。

顺便说一下,酒量我是不行,但我也并不觉得酒量大有任何值得炫耀以及光荣的。
我喜欢时刻保持清醒的头脑,才不至于因为喝酒误事而追悔末及。

[ 本帖最后由 打破英雄神话 于 2007-6-30 13:35 编辑 ]
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发表于 2007-6-30 13:41 资料 短消息 只看该作者
说归说 别跑题了呵
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发表于 2007-6-30 15:05 资料 个人空间 短消息 只看该作者
这个嘛,我觉得中国最上档次的当属粤菜,其次影响最大的属川菜。其他的菜系目前看过两湖和其他地区的,总的来说,可以说上各有特色,不过综合比起来就较为逊色了。

除了菜肴制作本身之外,它更代表着更深的内涵,我以为菜也是有性格的。如粤菜的高贵、川菜的草根无厘头、东北菜的大气实在、江浙菜系的细腻等等。

[ 本帖最后由 sos2290 于 2007-6-30 15:06 编辑 ]
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我觉得菜这东西~不存在高不高贵一说~
我认为菜的性格就是~酸、甜、苦、辣、咸~比如川菜的性格就是以辣为主~
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川菜是无厘头,信手弄来,想怎么搞就怎么搞,不拘一格,再加上成渝两地对立,相互竞争之下,厨师也斗上法了,可以说竞争成就了今天的川菜。

不过比起粤菜来,川菜还是太大众化了点。

之所以说菜也有性格,所谓一方水土一方人,说到吃辣,湖南贵州那才叫厉害。人的性格与菜的性格颇多吻合,在选择菜的时候,人们往往会下意识去选择适合自已性格的菜。比如上海人觉得东北菜太糙、四川人觉得江浙菜太淡,其实都是与自身的观念有关的。

川粤两系之所以盛行,与此也有很大的关系。

[ 本帖最后由 sos2290 于 2007-6-30 16:11 编辑 ]
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发表于 2007-6-30 16:08 资料 个人空间 短消息 只看该作者


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原帖由 sos2290 于 2007-6-30 15:05 发表
这个嘛,我觉得中国最上档次的当属粤菜,其次影响最大的属川菜。其他的菜系目前看过两湖和其他地区的,总的来说,可以说上各有特色,不过综合比起来就较为逊色了。

除了菜肴制作本身之外,它更代表着更深的内涵,我以为菜也是有性格的。如粤菜的高贵、川菜的草根无厘头、东北菜的大气实在、江浙菜系的细腻等等。

江浙一带本土菜萎缩,已经被川菜侵占了相当多地盘
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发表于 2007-6-30 16:14 资料 个人空间 短消息 只看该作者
呵呵,好象在国外江浙菜还不错的嘛。
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yi一看就食欲大镇,口齿生津
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发表于 2007-7-11 12:59 资料 短消息 只看该作者 QQ
谁说东北菜上不了台面,中国菜系南甜北咸.依我看,南方菜才真正是淡而无味.
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发表于 2007-7-11 13:52 资料 个人空间 短消息 只看该作者 QQ
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原帖由 灵剑幻花 于 2007-7-11 12:59 发表
谁说东北菜上不了台面,中国菜系南甜北咸.依我看,南方菜才真正是淡而无味.

不是東北菜不好,但這位兄弟說[南方菜才真正是淡而无味]就不對了,
南方天氣熱,食物是要比較清淡和甘香,但絕不是無味

[ 本帖最后由 =千層糕= 于 2007-7-11 13:57 编辑 ]
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发表于 2007-7-11 14:28 资料 主页 文集 短消息 只看该作者


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原帖由 打破英雄神话 于 2007-6-30 13:24 发表


曾经水区有个帖子里面也是一个东北人说上海人怎么怎么抠门,他母亲怎么怎么讨厌上海人,他本人是如何如何赞成他母亲。
当时我就跟他说了,我们都是中国人,何必歧视来歧视去。但他当我放屁。
本来以为您跟 ...

东北菜是低等菜=事实
上海人不大气=放屁
东北人喝酒闹事=事实
上海人抠门小气=放屁



你好厉害, 我服了你了, 你不就是瞧不起东北人吗?

[ 本帖最后由 饭富昌景 于 2007-7-11 15:06 编辑 ]
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发表于 2007-7-11 19:05 资料 主页 短消息 只看该作者 QQ
怪事了,我看完以后怎么更没胃口了
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原帖由 =千層糕= 于 2007-7-11 13:52 发表
某糕愛意大利菜和英國菜

先问一句某糕吃过真正的英国菜不? 你喜欢意大利菜我不稀奇。怎么喜欢英国菜呢?

欧洲菜里最没文化的就是英国菜,然后是不算啤酒的德国菜。
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