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标题: 韩国菜真难吃 [打印本页]

作者: 打破英雄神话 时间: 2009-1-6 23:56 标题: 韩国菜真难吃

去年12月中旬，朋友请吃饭，到某一个韩国人开的饭店，平时主要接待旁边复旦里面的韩国留学生，
号称正宗韩国菜。
一桌子菜有几乎大部分都有泡菜的成分。实在是难吃的一塌糊涂。

本来也忘记了，今天初中同学打电话来说要聚餐，在跟我商量去哪里吃饭，不知道是什么情况，他也说韩国菜，
听的我就差当场去厕所吐了。

记得当年我一亲戚去韩国旅游回来跟我说，千万别去韩国，穷地方一个，除了泡菜就是火锅，别的就没吃的了。
当时还不信，以为是旅游团坑了他们。

现在回想起来，还真不是旅游团坑了他们，韩国菜就是没品种，吃来吃去吃泡菜。

作者: 金大中 时间: 2009-1-6 23:59

还行吧,吃惯了就好了.

作者: 打破英雄神话 时间: 2009-1-7 00:06

QUOTE:

原帖由 金大中 于 2009-1-6 23:59 发表
还行吧,吃惯了就好了.

所有的热菜里面都加同一种泡菜，烧出来味道都一模一样，
跟印尼菜一个德性，全部都是咖喱味的。

作者: 金大中 时间: 2009-1-7 00:18

QUOTE:

原帖由 打破英雄神话 于 2009-1-7 00:06 发表

所有的热菜里面都加同一种泡菜，烧出来味道都一模一样，
跟印尼菜一个德性，全部都是咖喱味的。

这个是肯定的.俗话说:百菜百味,百人百味嘛.

作者: huangyunhao 时间: 2009-1-7 00:19

其实还是中国菜好吃，还博大精深！中华文化。

作者: Maxwell 时间: 2009-1-7 00:21

韩国最出名的就是泡菜，可不什么都是泡菜味。

作者: 小小KS 时间: 2009-1-7 00:22

玩笑：
..........其实日本人的“吃”文化更勃大精深........
看不懂上面说的话的，恭喜你，你还很纯洁......
正文：
还是中国菜好吃啊

作者: asky 时间: 2009-1-7 00:23

吃烤肉呗。

不过听留学生说他们也不尝吃烤肉。

作者: 盼是故人归 时间: 2009-1-7 00:54

到高丽要吃玉米棒子

吃烤肉？那穷地方？开玩笑吧？那肉是人吃的吗？神仙吃的吧！还是吃玉米棒子吧！高丽正宗！一个字：棒！

作者: sos2290 时间: 2009-1-7 01:18

听说还有海鲜和烤肉啥的，小金不是在中国开有朝鲜馆子么，MS生意不错

作者: 471074270 时间: 2009-1-7 02:36

韩国铁板烧挺有风味的

作者: xiah_P 时间: 2009-1-7 07:58

QUOTE:

原帖由 asky 于 2009-1-7 00:23 发表
吃烤肉呗。

不过听留学生说他们也不尝吃烤肉。

恩恩~~他們說絕大多數平時家裡就是吃泡菜和醬湯~~難得吃次烤五花肉是補得

作者: xiah_P 时间: 2009-1-7 08:03

复旦附近的韩国餐馆很多啊~一般都是東北那邊的朝鮮族人開的~~政通路那有家店的拌飯還不錯~~

作者: ft1114619 时间: 2009-1-7 09:04

只吃过韩国铁板烧～感觉还可以～
不过可能不是正宗的

作者: sqmhj007 时间: 2009-1-7 09:20

韩国人到本公司，我们请他们吃大餐，他们说吃不惯，只吃了酱黄瓜和盐水虾，其他的只是尝尝。最后竟然吃自带的辣椒酱

我们中国菜真的这么不合口味么？
后来公司大厨说：要是抗美援朝时，那时没的吃，也不会说什么合不合口味了。我看就是没饿，反正我们吃什么，你们就吃什么，要想做生意，就别挑三捡四的。

作者: 愿望化身 时间: 2009-1-7 09:23

上次在两个韩国人家里，被请吃了尖青椒蘸辣椒酱……

他们还同时泡了辛拉面作为主食……

估计蚊子咬韩国人的时候都得自备矿泉水……

作者: 郝伯道 时间: 2009-1-7 09:37

QUOTE:

原帖由 小小KS 于 2009-1-7 00:22 发表
玩笑：
..........其实日本人的“吃”文化更勃大精深........
看不懂上面说的话的，恭喜你，你还很纯洁......
正文：
还是中国菜好吃啊

中国的业余选手，水平都跟日本专业选手差不多，君不见kappa女

正文：不吃韩国菜，所以不知啥味道

作者: 枫叶飘翎 时间: 2009-1-7 09:56

韩国烧烤到是还可以的，正不正宗那就另当别论了...

作者: 吕布貂蝉 时间: 2009-1-7 09:57

去吃韩国料理感觉挺合我胃口的哈哈

烤肉比较不错

作者: 任复之 时间: 2009-1-7 10:03

貌似也就铁板烧还不错，不过不知道算不算改良过的

作者: 风使 时间: 2009-1-7 10:18

看韩剧吃顿五花肉吃条小黄鱼都跟过年似的，暗下决心下辈子投胎怎么也不能去韩国。

上海韩国菜估计都改良过的，所以烤肉、石锅拌饭什么的都还行，当然仅限于偶尔吃吃，多吃几次也很可怕。

发言完毕思米达。

作者: 三国博士 时间: 2009-1-7 10:33

饮食当然还是中华最高！

我很庆幸我是中国人！不用天天吃泡菜和酱汤……

作者: tiger1970 时间: 2009-1-7 10:55

高丽菜我可是吃多见多，也做过。和朝鲜半岛比较近啊。
说实话，他们吃的水准是很差的。
他们受日本影响更大些，但实惠东西更少，就学了人家一个好看。
真讲好吃，俺是中国人，就不说中国啦，免得人说俺自夸......还是法国意大利，英国德国俄罗斯也不错。美国没啥特色----也许这就是他们的特色。很多人喜欢日本菜，我看不实惠。呵呵。不过他们是真的好看。

作者: 定点清除 时间: 2009-1-7 10:59

一桌子全是泡菜能不难吃吗

作者: 逐鹿苍狼 时间: 2009-1-7 20:32 标题: 回复 #23 tiger1970 的帖子

英国的不错？？？

作者: 水镜门生 时间: 2009-1-7 20:54

复旦附近有一家韩国馆子倒是还不错的，去吃过几次烤肉和所谓石锅拌饭

作者: 打破英雄神话 时间: 2009-1-7 22:13

QUOTE:

原帖由 金大中 于 2009-1-7 00:18 发表

这个是肯定的.俗话说:百菜百味,百人百味嘛.

中文里面“百”指的是，多的意思，不是“一”的意思。
搞搞清楚好伐。

韩国菜和印尼菜是“百菜1味”
太难吃了，特别是韩国菜！

作者: 金大中 时间: 2009-1-7 22:30

QUOTE:

原帖由 打破英雄神话 于 2009-1-7 22:13 发表

中文里面“百”指的是，多的意思，不是“一”的意思。
搞搞清楚好伐。

韩国菜和印尼菜是“百菜1味”
太难吃了，特别是韩国菜！

这个是指百人百味,众口难调.另外,难吃是因为每个国家每个地区都有不同的饮食文化、习惯和方式。再者风俗也不同.

作者: 天宫公主 时间: 2009-1-7 23:42

说实话，中国饮食思想有点过时了，要说吃还是日法结合的比较有意思。

作者: 银枪游侠儿 时间: 2009-1-7 23:47

那咱们就去吃不正宗的韩国料理换换口味吧~

作者: xiah_P 时间: 2009-1-7 23:54

QUOTE:

原帖由 水镜门生 于 2009-1-7 20:54 发表
复旦附近有一家韩国馆子倒是还不错的，去吃过几次烤肉和所谓石锅拌饭

哪家?..復旦附近韓餐館巨多~五角場不到一點點有家大學路也還不錯部門聚會的時候7的

[ 本帖最后由 xiah_P 于 2009-1-8 00:00 编辑 ]

作者: tiger1970 时间: 2009-1-8 09:22

QUOTE:

原帖由 逐鹿苍狼 于 2009-1-7 20:32 发表
英国的不错？？？

点心。

[ 本帖最后由 tiger1970 于 2009-1-8 09:25 编辑 ]

作者: tiger1970 时间: 2009-1-8 09:24

QUOTE:

原帖由 天宫公主 于 2009-1-7 23:42 发表
说实话，中国饮食思想有点过时了，要说吃还是日法结合的比较有意思。

好看又好吃，肯定有意思。
不过“重油”“合餐”可不是中国饮食思想啊。

作者: grape 时间: 2009-1-8 14:39

当然是中国菜最好啦

其他的像法国、土耳其貌似也不错

日韩的食品都不怎么样，不过是一些贪新鲜或者哈X罢了

作者: 天宫公主 时间: 2009-1-12 14:54

QUOTE:

原帖由 tiger1970 于 2009-1-8 09:24 发表

好看又好吃，肯定有意思。
不过“重油”“合餐”可不是中国饮食思想啊。

虽然说从实用角度来讲，倒没什么好指责的。但关键是中国菜的创新精神和艺术精神赶不上日、法潮流。这种意识形态上的脱轨，直接导致中餐在世界舞台上，一直难蹬大雅之堂。

作者: 水镜门生 时间: 2009-1-12 15:47

QUOTE:

原帖由 xiah_P 于 2009-1-7 23:54 发表

哪家?..復旦附近韓餐館巨多~五角場不到一點點有家大學路也還不錯部門聚會的時候7的

故乡

应该去过吧，小小的，蛮家里的感觉。

作者: tiger1970 时间: 2009-1-12 16:13

QUOTE:

原帖由 天宫公主 于 2009-1-12 14:54 发表

虽然说从实用角度来讲，倒没什么好指责的。但关键是中国菜的创新精神和艺术精神赶不上日、法潮流。这种意识形态上的脱轨，直接导致中餐在世界舞台上，一直难蹬大雅之堂。

等中国人的生活水准达到日本法国，就赶上啦......

作者: 天宫公主 时间: 2009-1-12 16:21

中国饮食在人均 GDP 在 2500 美元以下的国家里，倒是一绝。呵呵。

作者: 本因坊秀策 时间: 2009-1-12 16:32

中国菜自然好吃，不过坦率的说，我不知道大酒店是怎么做的，但家常菜都是多油多盐。。。。对健康不是很好就是了

上次坐公车，看到健康宣传专栏里说中国的饮食健康水平在世界上属于较差的行列，最好的是日本。

作者: 打破英雄神话 时间: 2009-1-12 16:42

QUOTE:

原帖由 本因坊秀策 于 2009-1-12 16:32 发表
中国菜自然好吃，不过坦率的说，我不知道大酒店是怎么做的，但家常菜都是多油多盐。。。。对健康不是很好就是了

上次坐公车，看到健康宣传专栏里说中国的饮食健康水平在世界上属于较差的行列，最好的是日本。

日本人能不健康么……全部生菜生鱼片，

作者: 龙牙 时间: 2009-1-12 19:38

韩国何止菜没品……

作者: 金大中 时间: 2009-1-12 21:33

QUOTE:

原帖由 打破英雄神话 于 2009-1-12 16:42 发表

日本人能不健康么……全部生菜生鱼片，

但是据调查吃日本人生菜生鱼片后,寿命较高.

作者: 一鸣惊人 时间: 2009-1-12 21:48

韩国人不经常吃韩式烤肉，因为一般的韩国人吃不起。

作者: xiah_P 时间: 2009-1-12 21:52

QUOTE:

原帖由 水镜门生 于 2009-1-12 15:47 发表

故乡

应该去过吧，小小的，蛮家里的感觉。

是啊~~附近韩餐馆真多~~
人家说同济周围文印店多，复旦周围餐馆多

作者: 金大中 时间: 2009-1-12 21:53

QUOTE:

原帖由 一鸣惊人 于 2009-1-12 21:48 发表
韩国人不经常吃韩式烤肉，因为一般的韩国人吃不起。

因为物价太高,有数据调查韩国牛肉价格为每公斤48.09美元，是世界第二贵.比中国贵的多.
有一种夸张的说法：韩国人开得起车，却吃不起肉！

作者: xiah_P 时间: 2009-1-12 21:59

QUOTE:

原帖由 金大中 于 2009-1-12 21:53 发表

因为物价太高,有数据调查韩国牛肉价格为每公斤48.09美元，是世界第二贵.比中国贵的多.
有一种夸张的说法：韩国人开得起车，却吃不起肉！

第一是哪里？~~迪拜？~~不知道是不是禽流感的原因~去年去迪拜问了下鸡蛋多少钱~~答：9美元~~还是一只。。。喷了口口水 ==

作者: 打破英雄神话 时间: 2009-1-12 22:00

QUOTE:

这是因为韩国这片土地太垃圾，养不出好牛，种不出新鲜蔬菜。
所以牛肉都靠进口，运费一加，牛肉自然贵了。
所以没有新鲜蔬菜，都是泡菜。

作者: 金大中 时间: 2009-1-12 23:24

QUOTE:

原帖由 xiah_P 于 2009-1-12 21:59 发表

第一是哪里？~~迪拜？~~不知道是不是禽流感的原因~去年去迪拜问了下鸡蛋多少钱~~答：9美元~~还是一只。。。喷了口口水 ==

还不是.那个是最早的数据了.如果按照最新的排名来看,韩国已排在第一位,第二是俄罗斯,第三是阿联酋,第四是越南.第五是日本.迪拜是阿联酋的一个城市,阿联酋排第三,难怪贵呀.

作者: 金大中 时间: 2009-1-12 23:28

QUOTE:

原帖由 打破英雄神话 于 2009-1-12 22:00 发表

这是因为韩国这片土地太垃圾，养不出好牛，种不出新鲜蔬菜。
所以牛肉都靠进口，运费一加，牛肉自然贵了。
所以没有新鲜蔬菜，都是泡菜。

有道理.总结一下就是为保护韩国本土的畜牧业而大幅度限制进口。
韩国国土面积狭小，适合饲养的地方及人工成本都很高，客观造成高额的肉价。
韩国人本土的本土意识，认为国产肉虽然贵但是好，特别是在招待人的时候吃国产肉才最有面子，甚至，会放弃买便宜的进口肉而只买国产的，这是高额肉价的主观原因。

作者: 实干司马 时间: 2009-1-13 00:02

韩国菜，给我印象就是生的蔬菜+烤肉。烤肉还不错；生牛肉丝蘸酱吃起来很一般，上次很可能吃这个导致伤口发生湿疹

；生吃蔬菜（最多加点酱）感觉很不咋地，感觉像牛吃草，泡菜还能接受

韩国菜中，生的蔬菜是送的，相应的肉（烤肉或生牛肉丝之类）就贵很多

如果是广州的朋友，想吃韩国菜的话，建议去远景路，那里是韩国人聚居区，店子多，价格便宜质量还行

作者: tiger1970 时间: 2009-1-13 14:21

公道的说：高丽菜（我不说韩国菜，因为北朝鲜和我国朝鲜族也这样吃）有高丽菜的好处。特别是烤肉（就是“炙”啊）很不错。日本菜即使不讲“色”，也很好。特别是生鱼片（“脍”）。
但是，它们基本还不能和中国菜的广博相比，也不能和法国菜的精致相比。
而且，高丽菜受日本菜影响太严重。

作者: 天宫公主 时间: 2009-1-13 14:43

这个。。。日本菜之博大精深丝毫不比中国菜差，甚至有过之而无不及。如果谁认为日本菜＝寿司＋生鱼片的话，就请不要抱怨老外总说中国菜＝炒面＋炒饭。

作者: 金大中 时间: 2009-1-13 14:53

QUOTE:

原帖由 grape 于 2009-1-8 14:39 发表
当然是中国菜最好啦

其他的像法国、土耳其貌似也不错

日韩的食品都不怎么样，不过是一些贪新鲜或者哈X罢了

那是因为中餐是全世界公认营养餐.法式的餐比较高贵.日本的吃的是种味道和感觉韩国的是希奇才吃的.

作者: tiger1970 时间: 2009-1-13 15:50

呵呵，公主，日本固然博大，但是架不住中国以四（鲁、川、淮扬、粤）打一。我不说另四大菜系，就是说我承认日本风格在如果放在八大菜系中，大约其复杂性可列中游。这已经很不错啦。你想，38万平方公里1亿多人口，居然和960万平方公里13亿人口比成如此结果......

作者: 阿巽 时间: 2009-1-13 21:45

早年间在延边吃过特色菜——人参公鸡

其实棒子做的狗肉蛮好吃的

作者: 无双方天戟 时间: 2009-1-16 14:17 标题: 回复 #44 xiah_P 的帖子

不过我们学校周围的复印店真便宜（一角一页），其实复印店和棒子小饭店离的很近的，过个街就到了，从小饭店的数量可以看出到复旦留学的棒子留学生比较多

作者: xiah_P 时间: 2009-1-16 15:06

QUOTE:

原帖由 无双方天戟 于 2009-1-16 14:17 发表
不过我们学校周围的复印店真便宜（一角一页），其实复印店和棒子小饭店离的很近的，过个街就到了，从小饭店的数量可以看出到复旦留学的棒子留学生比较多

校友~~

作者: 绛橙子 时间: 2009-1-16 16:19

日本菜太清淡，和中国人菜系的味道相差太远，比较令人郁闷。

棒子国没有去过，不便评论。

作者: 打破英雄神话 时间: 2009-1-16 23:10

就中国一个粤菜，就足以匹敌天下了。
广东菜的精致，绝对不亚于法国菜

作者: 无双方天戟 时间: 2009-1-17 15:25 标题: 回复 #57 xiah_P 的帖子

什么专业的？我给排水的

作者: 风使 时间: 2009-1-17 22:51

QUOTE:

财大也是，369留学生公寓到处都是思米达。

我吃下来还是石锅拌饭、烤五花肉、南瓜粥、辣牛肉粉丝汤这几样合口味。

复印店云集就有竞争，价格就低了，不过一角复印的纸张质量也差，不能比，一比好的纸张简直隐约有草纸的趋势，总要压缩成本的嘛。

作者: 打破英雄神话 时间: 2009-1-18 01:19

QUOTE:

原帖由风使于 2009-1-17 22:51 发表

财大也是，369留学生公寓到处都是思米达。

我吃下来还是石锅拌饭、烤五花肉、南瓜粥、辣牛肉粉丝汤这几样合口味。

复印店云集就有竞争，价格就低了，不过一角复印的纸张质量也差，不能比，一比好的纸张 ...

再草纸也比3元1张的复印店强吧，我家旁边更BT，打印5元1张。
以前要考试了就去华东理工里面的复印店，打印复印全部1角，量多还能优惠，9分，8分，

作者: 金大中 时间: 2009-1-22 01:33

QUOTE:

原帖由 打破英雄神话 于 2009-1-18 01:19 发表

再草纸也比3元1张的复印店强吧，我家旁边更BT，打印5元1张。
以前要考试了就去华东理工里面的复印店，打印复印全部1角，量多还能优惠，9分，8分，

确实偏宜,以前在北京的时候,最偏宜的也要5角/张,而且复印多了还不优惠.真不如自己买个复印机,自己复印.

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